Vaivén | Impulso Brut

Botella: $700  |  Copa: $160

Un vino espumoso de Bodegas Vaivén, elaborado con uvas Macabeu y Xarel y con 9 meses de reposo. Tiene un intenso aroma a frutos blancos y marcadas notas a pan tostado.

Tamaño: 750 mls
País: México
Región: Ezequiel Montes

Aroma: De buena intensidad aromática y carácter olfativo afrutado, destacan aromas de frutas como la manzana verde y pera, notas de panadería y algunos recuerdos florales.

Color: Vino espumoso de color Amarillo paja, brillos transparente y limpio. Presenta una burbuja pequeña y constante formando una marcada corona en la parte superior de la copa.

Sabor: Vino seco que muestra un ataque medio con una acidez que aporta frescura en boca.

Maridaje:Ensalada Capricho y Salmón a las Finas Hierbas, Sushi, Arroz Thai e Higos Flameados.