Equilibrio Malbec de Bodegas Vaivén es un vino fragante con notas de frutos rojos como la fresa, la ciruela y la cereza; un vino fresco y ligero al paladar perfecto para acompañar una pizza, una pasta o algún buen corte de carne.

Balance Mezcla de Bodegas Vaivén es un vino intenso con aromas de madera y cuero, así­ como frutas compotadas, higo, tabaco y especias como la pimienta. Es un vino ideal para acompañarse de carnes rojas, comida mexicana y estofados, entre otros platillos.

Temple Merlot es elaborado por Bodegas Vaivén en Ezequiel Montes y es madurado por 18 meses en barricas de roble francés. Un vino intenso con un marcado carácter afrutado y especiado con notas de jamaica cocida, grosella, ciruela, chocolate y cuero, lo que lo hace ideal para platillos de sabores intensos.

Temple Cabernet Sauvignon es un vino intenso y aromático. Es un Cabernet Sauvignon con 16 meses de crianza en roble francés, lo que le da una buena madurez y aromas especiados; esto lo hace un vino ideal para maridar con carnes.

El Fortíssimo de Casa Santos Lima es un ensamble de uvas elaborado en Portugal, con cuerpo y taninos muy presentes y sabores que notas de frutas negras maduras, perfecto para maridar con los Macarrones con Camarón, el Espagueti Marinera, el Arroz a la Tumbada y la Cazuela de Salmón al Cilantro.

Un vino con aromas que recuerdan el cassis y las moras entremezclados con mentol y notas especiadas que son ideales para maridar con un Trompo de Salmón Pastor, Espagueti Marinera, Sopa de Mariscos y el Alambre de Mariscos.

El tempranillo de Cillar de los Silos es un vino intenso y frutal, con aromas de frutas negras y rojas maduras, perfecto para maridarse con Tiradito de Kampachi, Salmón a las Finas Hierbas y Paella Negra con Langostinos.

El Nebbiolo de L.A. Cetto es un vino intenso, complejo, frutal y especiado con aromas a trufa, té, tierra, paja y cuero que es ideal para disfrutar acompañado de una Paella, un Salmón a las Finas Hierbas, ensalada Shen Long y Camarones Habanero Miel.

Balance Blanco de Bodegas Vaivén es elaborado con uva Viognier en Ezequiel Montes, México. es un vino frutal y floral con notas marcadas de chabacano, guanábana, durazno, mango y maracuyá.

Equilibrio Blanco Mezcla de Vaivén es un vino elaborado con uvas Macabeu y Chardonnay. Su aroma es intenso y fresco con notas de fruta tropical y es ideal como aperitivo o con mariscos, empanadas y pastas.

Un vino joven y fresco, con un ligero toque de gas carbónico (natural) con un abanico de aromas de flores verdes, manzanas, limón y azahar, que es perfecto para disfrutar con un Arroz Thai, Sushi, Aguachile Negro Tatemado, Tartar de Atún y Trompo de Salmón al Pastor.

Un vino rosado de uvas Malbec y Cabernet Sauvignon, elaborado por Bodegas Vaivén en Ezequiel Montes, con un aroma expresivo y notas de frutos rojos ideal para maridar con salmón, tostadas de atún o con mariscos.

Un Grenache elaborado en Navarra, España, de color rosa fresa y ribete violáceo. Un vino de intenso aroma frutal, con notas de sandía y grosella, ideal para maridar con nuestro Ceviche de Pescado, Pasta con Langostinos, Atún Kyoto o las ensaladas Beirut y César del Mar.

Un vino espumoso de Bodegas Vaivén, elaborado con uvas Macabeu y Xarel y con 9 meses de reposo. Tiene un intenso aroma a frutos blancos y marcadas notas a pan tostado.

Impulso Semi Seco es un vino de intensidad aromática, con notas de manzana verde y pera, así como de panadería y algunos recuerdos florales. Ideal para disfrutar con ensaladas, sushi y salmón.