Vaivén | Balance Tempranillo y Syrah
Botella: $900 | Copa: $199
Balance Mezcla de Bodegas Vaivén es un vino intenso con aromas de madera y cuero, así como frutas compotadas, higo, tabaco y especias como la pimienta. Es un vino ideal para acompañarse de carnes rojas, comida mexicana y estofados, entre otros platillos.
Tipo: Tinto
Varietal: Tempranillo y Syrah
Cosecha: 2016
Tamaño: 750 mls
País: México
Región: Ezequiel Montes
Aroma: Intenso con matices aportados por su paso en barrica, notas frescas, de madera y cuero. Frutas compotadas, grosella, higo, cacao, tabaco y especies como pimienta y orégano.
Color: Rojo cereza con matices y destellos terracota. Muy limpio y brillante, de alta densidad.
Sabor: De ataque limpio en boca, con taninos finos y elegantes, acidez viva, buena estructura y amable en boca, contendido de alcohol equilibrado.
Maridaje: Huachinango a la Talla, New York con papas a la crema, Arroz a la Tumbada y Filete al Mojo de Ajo.