Equilibrio Malbec
Equilibrio Malbec de Bodegas Vaivén es un vino fragante con notas de frutos rojos como la fresa, la ciruela y la cereza; un vino fresco y ligero al paladar perfecto para acompañar una pizza, una pasta o algún buen corte de carne.
Balance Tempranillo y Syrah
Balance Mezcla de Bodegas Vaivén es un vino intenso con aromas de madera y cuero, así como frutas compotadas, higo, tabaco y especias como la pimienta. Es un vino ideal para acompañarse de carnes rojas, comida mexicana y estofados, entre otros platillos.
Balance Marselán
El Balance Marselan de Bodegas Vaivén es un vino cuyo aroma está impregnado de notas de jamaica, grosella y pimienta; su sabor afrutado y ligero lo hacen ideal para maridar con pastas, quesos y carnes asadas.
Temple Merlot
Temple Merlot es elaborado por Bodegas Vaivén en Ezequiel Montes y es madurado por 18 meses en barricas de roble francés. Un vino intenso con un marcado carácter afrutado y especiado con notas de jamaica cocida, grosella, ciruela, chocolate y cuero, lo que lo hace ideal para platillos de sabores intensos.
Temple Cabernet Sauvignon
Temple Cabernet Sauvignon es un vino intenso y aromático. Es un Cabernet Sauvignon con 16 meses de crianza en roble francés, lo que le da una buena madurez y aromas especiados; esto lo hace un vino ideal para maridar con carnes.
L.A CETTO | Nebbiolo
El Nebbiolo de L.A. Cetto es un vino intenso, complejo, frutal y especiado con aromas a trufa, té, tierra, paja y cuero que es ideal para disfrutar acompañado de una Paella, un Salmón a las Finas Hierbas, ensalada Shen Long y Camarones Habanero Miel.
Casa Madero | 3V
El 3V de Casa Madero es un vino elaborado en Parras de la Fuente, Coahuila, con cuerpo elegante y un aroma a frutos rojos, rosas rojas, lavanda y violeta, ideal para maridar con nuestro Filete de Salmón en salsa de Teriyaki y el Atún Kyoto.
Balance Blanco
Balance Blanco de Bodegas Vaivén es elaborado con uva Viognier en Ezequiel Montes, México. es un vino frutal y floral con notas marcadas de chabacano, guanábana, durazno, mango y maracuyá.
Equilibrio Blanco
Equilibrio Blanco Mezcla de Vaivén es un vino elaborado con uvas Macabeu y Chardonnay. Su aroma es intenso y fresco con notas de fruta tropical y es ideal como aperitivo o con mariscos, empanadas y pastas.
Vaivén | Equilibrio Rosado
Un vino rosado de uvas Malbec y Cabernet Sauvignon, elaborado por Bodegas Vaivén en Ezequiel Montes, con un aroma expresivo y notas de frutos rojos ideal para maridar con salmón, tostadas de atún o con mariscos.
Beramendi | Grenache Rosado
Un Grenache elaborado en Navarra, España, de color rosa fresa y ribete violáceo. Un vino de intenso aroma frutal, con notas de sandía y grosella, ideal para maridar con nuestro Ceviche de Pescado, Pasta con Langostinos, Atún Kyoto o las ensaladas Beirut y César del Mar.
Dogma | Syrah Rosado
Un Syrah Rosado suave y fresco, de color salmón brillante, con sabores a fresa y durazno ideal para maridar con nuestro Aguachile Rojo de Callo de Hacha, Tacos Güeros, Tostada Ahogada, Tepanyaki de Mariscos y Ostiones a la Diabla.
Impulso Brut
Un vino espumoso de Bodegas Vaivén, elaborado con uvas Macabeu y Xarel y con 9 meses de reposo. Tiene un intenso aroma a frutos blancos y marcadas notas a pan tostado.
Impulso Semi Seco
Impulso Semi Seco es un vino de intensidad aromática, con notas de manzana verde y pera, así como de panadería y algunos recuerdos florales. Ideal para disfrutar con ensaladas, sushi y salmón.
Impulso Rosado
Un vino elegante y fresco con notas de frutos rojos del bosque, ideal para disfrutarse con pescados crudos y salmones.